古代将大雪分为三候:“一候鶡鸟不鸣;二候虎始交;三候荔挺生。”
明天12月13日,正式进入大雪的二候了,这时候,天地之间的一丝阳气开始凝聚,所以才有了老虎开始交配的说法。
二候是阳气初萌,冬至是阳气初生。在这10天里,阳气是日壮一丝,一天比一天大。可以预见的是,身体可以感受的到它的存在。
之前,我做了一个预测,说是大雪前后5天,甲流等会迎来最高峰。
(这篇文章:「小雪」纯阴无阳,孩子老人要防甲流新冠支原体混合感染)
从二候开始,阳气开始萌生,虽然很弱小,但有总比没有好,甲流等呼吸道疾病会从高峰慢慢退却下来,无他,自身阳气足了而已。
那么怎么进补呢?
我一直推荐的是「当归生姜羊肉汤」。
倪海厦称之为中医最强的补血方,冬天尤其合适。
《金匮要略》上说它,具有温中补虚,祛寒止痛之功效。主治寒疝腹中痛及胁痛里急者;产后腹中㽲痛,腹中寒疝,虚劳不足。
为什么推荐这个呢?
除了它可以补血,治虚劳不足外,它还符合我们的饮食习惯,冬至前后,大家都有吃羊肉的习惯。
以下是一些问答
a.具体的做法
当归三两,生姜五两,羊肉一斤。换成现在的计量单位是:当归9g 生姜15g 羊肉500g 。
这个也不是固定不变的,可以根据情况变化,例如我胃寒比较重,那我可以加重生姜的量,到30g都可以。
那我放陈皮可不可以?我放一些白术可不可以?
都可以,这是食疗,有需要就可以加。但最好是按原方来,不要轻易变动比例。
b.大家都可以吃吗?
因为这是温补汤膳,所以,阴虚火旺的人,痰湿的人,还有小朋友都尽量不吃。
c.要加附子吗?
去年抖音上就很火了一阵子,在当归生姜羊肉汤中加生附子。
我个人的看法是没必要,我们还没那么虚。
除了这个原因外,还有2点比较难把控,一个是生附子的货源问题,另一个是生附子的食用问题。我近来看到不少号说生附子中毒的事。
容易淹死的人,都是自诩为游泳健将的人,同理,容易附子中毒的人,都是爱吃生附子的人。
生附子食用不得当,极大概率是打120,要去ICU抢救的。
ICU的费用是一天几千,几万。生附子再暖,也驱赶不了钱包瘦了的寒气。
d.只吃一次吗?
这个看情况,条件允许的话,可以多吃几次。
e.要吃萝卜吗?
建议是在吃当归生姜羊肉汤前几天,吃几次白萝卜,白萝卜可以消食,可以通气。